Врачи часто рекомендуют включить в рацион оливки и оливковое масло. Хочешь узнать почему?
Эксперты-диетологи советуют перед обильным застольем съесть несколько оливок или маслин, поданных к столу. Эти плоды улучшают процесс пищеварения и помогают не набрать лишний вес, к тому же это настоящий источник молодости. Оливки и маслины, а также получаемое из них масло — не только деликатесные продукты питания, но и хорошие лекарственные средства от многих болезней. Например, оливки вместе с косточками обладают обезболивающим действием, и их полезно есть при астме.
Регулярное употребление оливок, маслин или оливкового масла снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Кстати, свежие плоды из-за своего горького вкуса несъедобны (горечь исчезает только после долгого вымачивания в воде).
Лечат листья и кора
Олива начинает плодоносить на 10—12 год после посадки и может прожить более двух тысяч лет. У нее целебны не только плоды, но и листья, и кора.
- Свежие листья полезно жевать при стоматите: они способствуют заживлению язвочек во рту и устраняют дурной запах.
- Зубную боль снимают полоскания отваром листьев оливы. Десертную ложку листьев залей 200 мл горячей воды, кипяти 15 минут. Дай настоятьсяполчаса,процеди,остуди и полощи рот в течение дня.
- Полоскание рта настоем оливок на соляном растворе укрепляет зубы и десны.
На вкус и цвет…
- Зеленые оливки — недозревшие плоды. На вкус они острее маслин.
- Коричневые маслины — созревшие плоды с нежно-пикантным вкусом.
- Черные маслины дольше всех зрели на ветках и самые «масляные».
Все идет по маслу!
- Оливковое масло можно пить в качестве легкого слабительного (от 30 до 40 г). Однако чрезмерно увлекаться этим не стоит. Полезно заправлять этим маслом пищу в холодное время года. Оно обладает согревающим действием.
- Спиртовая настойка и экстракт листьев оливкового дерева обладают жар< понижающим действием и нормализуй артериальное давление.
- Если тебя беспокоят приступы мигрени, попробуй несколько раз в день съедать по 3—4 оливки или маслинки.
- Мякотью свежих незрелых оливок лечат ожоги и многие кожные заболевания.
- Для снятия отеков заваривай десертну ложку листьев оливы стаканом кипятка. И пей 3 раза в день.
Поможет снять колики
Оливковое масло первого (холодного) о жима богато витаминами С, D, Е, минеральными солями калия, кальция, магния, фосфора и ненасыщенными жирными кислотами, снижающими концентрацию холестерина в крови.
Доказано: употребление оливкового масла предотвращает тромбо образование и способствует выводу камней из желчного пузыря. Это природное средство помогает снять печеночные и почечные колики.